植物除可以从根部吸收养分外，还能通过叶片(或茎)吸收养分的营养方式称为植物的根外营养，也称叶面营养。

随着旱区水利条件的改善，果菜面积逐年扩大，大量元素水溶肥，已接近4亿亩，加上其他经济作物和园艺髙效农业，共约5亿多亩。其中大棚、温室等设施农业面积已超过5400多万亩，地膜覆盖近年迅猛扩大，大量元素水溶肥使用方法，已接近3亿亩。灌溉条件的改善为水肥一体化的发展提供了基础条件。而近五年的国家政策也给节水农业和水溶肥行业的发展带来了新的机遇与挑战。

受工业产品生产的影响，水溶性肥料产品要求原料性能稳定，并能够实现长期稳定供应，所用的原料指标应一致，而部分废弃物资源的成分复杂多变，原料特性不稳定，故严重影响了一些有机资源在水溶肥生产中的应用。通常应用于水溶肥原料的废弃物资源要有稳定的渠道来源，大量元素水溶肥生产，原料要确定规范稳定的产品质量标准，常见的废弃物资源一般来源于泥炭等矿藏、资源加工以及食品产业化的工厂废弃物原料。

根据生产障碍问题选择功能型水溶肥。在苹果树肥料选择时可根据肥料的功能与特性进行选择。对于长期过量施肥而导致的果园土壤酸化问题，可选择酸性土壤调理剂进行改土，同时选择含腐植酸、氨基酸等功能型水溶肥，在改善土壤环境的同时提高苹果根系的活力，促进其对养分的吸收利用;对于土壤肥力低、有机质含量低的山地土壤，则可以釆用多施有机肥等措施进行培肥;而对于冬季严寒或是春季倒春寒等环境障碍因素，则可选择含海藻酸、腐植酸等功能型水溶性肥料产品进行灌根，以提高苹果的抗逆性。

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